1、主料方便麪一袋。輔料火腿腸、生菜葉子。蔥花。生抽,老抽。雞蛋。
2、將完整的方便麪下入煮開的熱水中。面煮熟後撈出放入冷水中備用。
3、熱鍋裏倒入食用油,將打好蛋液倒入鍋中翻炒,
4、等到蛋液成型後,將切好的火腿腸、蔥花、生菜葉和煮好的方便麪倒入鍋中翻炒。
5、之後加入生抽,老抽,辣椒醬翻炒均勻。
6、翻炒2-3分鐘後,就可以出鍋啦。