燉花鰱魚需要多久

1、燉花鰱魚需要多長時間：小火燉半個小時左右。

2、燉花鰱魚的做法：

（1）食材：鰱魚4000g，蔥0.5棵、姜2片、幹辣椒4顆、香菜1根、啤酒1罐、白糖適量、白醋適量。

（2）刮魚鱗，清內臟和魚腮，蔥，香菜段，乾紅辣椒備用。

（3）把魚切成魚段，並且在魚身上割二刀。

（4）鍋內放油，煎魚！雙面煎成金黃色。

（5）加入清水，沒過魚身即可，然後加入半瓶啤酒，蔥段，乾紅辣椒，姜，小火燉半個小時左右。

（6）最後大火收汁，出鍋裝盆，撒上香菜段即可。