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鱸魚算海鮮嗎

欄目: 家鄉美食 / 發佈於: / 人氣:2.87W

鱸魚算海鮮嗎

1、鱸魚分爲淡水鱸魚和海水鱸魚兩種。淡水鱸魚不屬於海鮮,主要分佈在河口內的淡水區,淡水鱸魚是河鮮,而海鱸魚則是屬於海鮮,它的學名叫日本真鱸,分佈在近海以及河口海水和淡水的交匯處。

2、海水鱸魚主要在太平洋西部和我國沿海地區,每年的10到11月是盛產的捕魚期,其個頭比較大,味道比淡水鱸魚要更加鮮美。

3、淡水鱸魚的體長一般在10cm左右,不會太大,其體長側扁,下頜比上頜長,肉堅實呈蒜瓣狀。

4、鱸魚富含蛋白質、脂肪和碳水化合物等等,是人們家庭中的常見食材,其味道也是鮮美可口,很適合食用。

Tags:海鮮 鱸魚