鱸魚湯？煮多長時間最好|鱸魚湯要煮多久

1、鱸魚放水裏煮，煮沸再小火煮10分鐘左右就行；

2、首先，將鱸魚洗淨，切塊，放碗裏備用。生薑切片備用；

3、將油鍋燒熱，將生薑先放進鍋裏炸一下，再倒入剛纔切好的鱸魚；

4、然後，用鏟子翻炒鱸魚，片刻後，倒入開水，加點鹽巴；

5、然後，蓋上鍋蓋煮一會兒，5分鐘後，開啟鍋蓋開水變白即可；

6、開啟鍋蓋後，再煮一會兒，可以用筷子試試魚肉熟了沒有，再加入點蔥，加入味精即可起鍋。