如何製作東北蒜苗炒香菇

1、材料：6朵香菇、300g蒜苗、適量油、5g鹽、少許紅椒丁、適量水。

2、將蒜苗洗乾淨，香菇一分爲四。

3、蒜苗斜切成段，紅椒切成小丁。

4、炒鍋放適量的油，六成熱時放入蒜苗炒香。

5、倒入香菇翻炒。

6、添少許的水，燜燒至香菇變軟出水。

7、放入鹽，翻炒均勻即可出鍋，然後撒上紅椒丁。