1、食材:意大利麪1小把、紅蘿蔔少許、牛排1塊、青豆少許、鹽適量、黑胡椒粉少許、拌麪醬4勺、橄欖油少許。
2、鍋裏倒入適量水,燒開鍋後放入意麪,煮開鍋後小火煮5~8分鐘左右,關火燜2-3分鐘。
3、意麪煮好後,瀝乾水份備用。
4、牛排解凍後加入少許鹽、黑胡椒粉醃製幾分鐘,鍋裏倒入少許橄欖油,放入醃製好的牛排。
5、煎30秒左右後,翻面煎另外一面,反覆翻面煎至牛奶斷生出鍋。
6、將煮好的意麪裝盤中。
7、淋上拌麪醬,撒上幾粒過水後的紅蘿蔔、青豆及香蔥,再搭配上煎好的牛排。