菠蘿香炒飯做法介紹|菠蘿香炒飯怎麼做

1、準備材料：烤鴨肉少許，菠蘿半個；蘆筍兩根；紅甜椒半個；白飯兩碗；蔥，生抽，鹽，白胡椒粉，雞精各適量。

2、菠蘿橫切兩半，將其中一半的菠蘿肉切出；取少量菠蘿肉切碎丁；蘆筍，甜椒，鴨肉各切小丁；

3、炒鍋中加入鴨油兩勺，加入蔥花爆香，加入蘆筍丁，甜椒丁稍炒；

4、加入鴨肉丁續炒，盛出備用；

5、原鍋加入兩勺鴨油，加入白飯翻炒；淋灑少許生抽上色，炒至乾爽，

6、加入青椒丁，蘆筍丁，鴨肉丁翻炒均勻後，加入鹽，白胡椒粉，雞精調味；

7、將炒飯盛入菠蘿中即可。