1、原料:草魚一條、鹽適量、筷子一雙;
2、首先將魚洗乾淨。
3、然後把魚肚子裏的內臟全部取出。
4、將魚肉切片。
5、把鹽散在魚肉片上並用筷子攪拌均勻。
6、將魚肉片放置在通風處自然風乾,魚就醃製好了。