四川魯菜做法步驟

1、準備用料。紅椒、雞腿、雞珍、五花肉。

2、所有東西開水過水一到洗乾淨備用。

3、滷水放入油白糖翻炒，然後放入水，依次放入滷料，滷料包也可以，放入小蔥，打個結放入。

4、煮開放入需要滷的菜，大火煮開，在小火慢慢煮。

5、最後大火煮開了即可。