電飯煲做煎餃的方法

1、食材：速凍水餃250g、麪粉一大勺、香醋一勺。

2、電飯煲底部薄薄的刷一層油。

3、速凍水餃不用解凍直接碼進鍋裏，樨兒這個是家裏過年包的餃子凍着的。

4、小半碗水里加一大勺麪粉，一小勺陳醋，這個就漂亮焦香煎餃底的關鍵了，量麪粉是一般吃飯用的勺子哦，不要找個湯勺來量，調起來像是炒菜用的薄芡汁就差不多了。

5、調好的芡汁倒進鍋裏，沒過餃子的一半就好，然後蓋蓋子，按下煲飯鍵。之後你就可以去忙自己的事情了，一切交給電飯煲君就好。

6、煲飯鍵跳起來後可以開啟蓋子看一下，如果水沒有完全乾掉，就是水加多了，過5分鐘左右再按下煲飯鍵。一般再加熱這麼一次，就絕對沒問題了。用勺子沿着邊緣把餃子底部轉一圈，然後慢慢往中間推，電飯煲是不粘鍋底，很好搞定的，然後倒扣進盤子裏就大功告成了。