鮮竹筍怎樣製作鹽筍乾

1、首先把春筍都剝去殼

2、剝好的春筍削去老皮，清洗乾淨，再對半刨開。

3、刨開的筍放進家裏唯一的大鍋裏，加滿水，再加5-6勺鹽，煮開......撇去浮沫，再煮5-6分鐘吧筍煮熟就可以撈出了！

4、煮好的筍放到家裏所有能晾曬的框子裏，陽臺開曬......還要選擇一下天氣，最好是未來幾天都能晴朗的好天氣，那就能一鼓作氣的把筍乾都曬乾了。