黑米蒸飯要泡軟的時間

1、建議泡3-4小時左右。

2、黑米味甘性平，含有豐富的粗脂肪、纖維素、維生素、胡蘿蔔素以及鈣、鐵、磷等營養成分物質，適量食用對人體的健康具有一定的好處，煮之前最好是要先泡3-4小時左右，將裏面的營養成分泡開之後會容易煮熟一些。