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龍利魚去腥最好的辦法

欄目: 家鄉美食 / 發佈於: / 人氣:1.48W

1、與檸檬一起製作龍利魚可以去腥。

龍利魚去腥最好的辦法

2、主料:龍利魚2塊。

3、輔料:料酒1勺、鹽適量、生抽少量、黑胡椒適量、小番茄6個、檸檬半個、香蔥末少量。

4、龍利魚自然解凍後控幹水分,加入鹽,料酒,生抽,和黑胡椒醃製30分鐘。

5、烤盤鋪上一層錫紙。

6、將醃好的魚放入烤盤,180度,烤10分鐘,魚肉會出水,將水倒出後再繼續烤20分鐘。

7、檸檬切半,擠汁澆在烤好的魚肉上。

8、再在魚肉上擺幾個小番茄和香蔥末做點綴即可。

Tags:龍利魚 去腥