油炸香蕉卷製作方法

1、香蕉1根、雞蛋1個、調和油20克、麪包糠5克。

2、做法：雞蛋打破，去蛋清。

3、香蕉剁三段，鍋中倒油燒熱。

4、放一段香蕉滾一下沾上面包糠。

5、一張春捲皮對摺，放上香蕉卷卷起。

6、沾上蛋清再次放入麪包糠上沾滿。

7、鍋中油燒熱，依次放入香蕉卷下火炸制。

8、看到春捲皮變黃，變脆即可。