怎麼做不用酵母的炸餅

1、低筋麪粉150g、中筋麪粉15g、玉米油5g、白糖60g、溫水75g、熟芝麻適量。

2、將麪粉放在盆中，加玉米油和溫水攪拌成絮狀，然後再揉成光滑的麪糰。

3、麪糰放着，蓋上保鮮膜靜置一段時間，將中筋麪粉和白糖混合備用。

4、然後取出麪糰，分成小劑子，然後擀成圓片，接着包入餡料，就和包包子一樣。

5、然後再用擀麪杖擀平，表面噴灑一些水，撒些白芝麻，然後放入預熱好的烤箱中， 180度上下火烘烤15分鐘即可。