做麪包用什麼酵母粉好|做麪包用哪些酵母粉好

1、 做麪包用什麼酵母粉好，可以買目前市場上的麪包酵母。如果細分，則有不同的分類，例如高耐糖性，高耐熱性和耐冷凍性，並且適用不同的麪包的配方或加工技術，還有一個更經典的分類，它僅屬於專業領域，並且通常需要以專業方式購買，

2、酵母以糖，澱粉和其他工農業副產品爲原料，並透過發酵培養生產微生物產品。它是酵母的縮寫。酵母是人類直接消耗的最大微生物。酵母產品有幾種分類方法。用於人類食用和動物飼料的不同目的可分爲食用酵母和飼料酵母。食用酵母分爲麪包酵母，食品酵母和乾酵母。