如何做豬肉雜糧包

1、取出玉米麪放入盆中，加入熱水用筷子迅速的攪拌成面絮，在加入麪粉，放入酵母，倒入溫水後，揉成光滑的麪糰。

2、蓋上蓋子放置溫暖處發酵，至1.5到2倍大時完成。

3、取出麪糰，揉均勻。

4、分成大小不同的麪糰，比例爲2:1。取一大面團用擀麪杖擀成麪皮，在麪皮上抹點豆油後將小麪糰裹進去揉圓，行程碗裝，依次放入鍋中，大火燒開後，小火蒸12分中左右。

5、豬肉切成丁。加入白酒及生抽醃製20分鐘。

6、蘑菇洗淨用熱水燙下，後切丁，紅綠辣椒切丁，胡蘿蔔切丁，腸切丁。

7、鍋中加油放入蔥薑蒜炒香，倒入豬肉快速翻炒，放入生抽，加入少許水繼續翻炒。

8、倒入各種蔬菜丁加入鹽繼續翻炒，出鍋前用澱粉勾芡即可。

9、搭配雜糧包一起食用。