1、材料:雪梨一個、雪耳一朵、蜜棗2個、瘦肉250克。
2、雪耳用水泡開,洗乾淨後,撕成小朵;
3、雪梨洗乾淨後,去核,切成薄片;
4、瘦肉切大塊,飛水;
5、把瘦肉、雪梨、蜜棗放開水裏煲30分鐘,加進雪耳,再煲10分鐘;
6、放鹽調味即可。