雪梨湯做法

1、製法：雪梨去核和心，洗淨切塊，與蜂蜜一齊放入燉盅內，加少許凍開水，置鍋內用文火隔開水燉半小時左右，即可食用。

2、功能：性平，味甘，入脾、肺、大腸經，具有補中、潤燥、解毒之功效。雪梨性微涼，味甘、微酸，入肺、胃經，具有生津潤燥,潤肌白膚,清熱化痰之功效。

3、適用範圍：用於氣候乾燥引起的咽候乾燥、發癢，面板乾燥皺裂，口脣乾裂等，常用本湯有健美容顏、益壽延年之功效。

4、注意：雪梨去皮後容易發黑，將去皮後的雪梨浸泡在鹽水中，則可避免雪梨發黑。