1、材料:雪梨1個,銀耳適量,紅棗20克,清水1.5升,冰糖20克。
2、做法:
(1)雪梨去皮,去核切塊;
(2)碗中放入銀耳,倒入清水500毫升泡發,去蒂撕小塊;
(3)倒入清水1升,冷水入鍋,倒入銀耳、紅棗、冰糖;
(4)大火煮沸,轉小火煮十分鐘即可。