綠豆煮糊了怎麼辦

1、綠豆煮糊了可以放一根東北大蔥的蔥白進去，蓋上蓋過段時間糊味會有所減輕。也可以放一杯茶水（連杯一起放），蓋上蓋，過會兒茶水就會吸走很多的糊味。加些許紅薯，話梅或陳皮。再少放點糖，或少加點橙汁

2、如果是，糊得一踏糊塗了就不要吃了，一點點糊是可以吃的。

3、一般情況下建議還是儘量不吃糊掉的東西，因爲燒糊的東西多少都會產生一些有害物質。纖維，脂肪和澱粉燒焦基本不產生有毒物質，但如果是蛋白質燒焦尤其與脂肪一同燒焦時，能夠產生三四苯並吡，是一種強烈的致癌物質。 當然所謂致癌也是要達到一定的劑量，或者較長時間的刺激纔有可能導致癌變。