怎麼煮綠豆湯

2.裝載：將洗淨的綠豆放入容器中，並保持水剛剛透過綠豆表面;

3.冷凍：將裝有綠豆的容器放入冰箱的冷凍，冷凍至完全凍住了;

4.燒開水：將適量的水放入鍋中煮沸;

5.入鍋：將冷凍的綠豆放入沸水鍋中，火將所有的綠豆冰塊融化後再次煮沸，蓋緊蓋子，用小火煮沸;

6.燉煮：燉煮大約10-20分鐘後，綠豆會開花腐爛(時間越長，腐爛越嚴重)。關火，出鍋。

有關注意事項

1.綠豆的清洗和冷凍可以在晚上前進行。你也可以預先冷凍一定量的綠豆，當你想喝綠豆湯的時候，把它們拿出來直接煮。

2.在將冷凍的綠豆放入沸水鍋中之前，最好用冰搗碎綠豆冰塊，這樣它們就可以很容易地被開化並再次煮沸。

3.用砂鍋或不鏽鋼鍋代替鐵鍋煮綠豆是理想的選擇。雖然高壓鍋需要很長時間，但味道有點差。

4.如果你喜歡喝甜綠豆湯，你可以在鍋裏放些冰糖。

以上就是關於綠豆湯怎麼煮的相關內容了，大家在煮綠豆湯的時候可以按照以上的內容來做，省時省力，還好喝。