1、先把活鯽魚放進一個較小的容器鯽魚在其中正好可以躺直，放些冷水淹沒鯽魚，水不要太多，要讓鯽魚躺着，身體不要豎起來，然後把它放進冰箱的冷藏箱，可以存活很長時間。
2、如果有地方有條件的話，還是放在家裏養着的好，拿個大點的盆，注滿水，上面加上透氣的蓋，但需要留出能夠讓魚浮出水面透氣的空間，不然還是會被悶死，然後就需要不停的滴入清水，就能夠活很久了。
3、如果不想養的話，不管冷凍還是冷藏，都需要先殺好。如果會短時間吃完的話，可以把殺好的魚放保鮮袋裏，然後放保鮮格子。
1、先把活鯽魚放進一個較小的容器鯽魚在其中正好可以躺直，放些冷水淹沒鯽魚，水不要太多，要讓鯽魚躺着，身體不要豎起來，然後把它放進冰箱的冷藏箱，可以存活很長時間。
2、如果有地方有條件的話，還是放在家裏養着的好，拿個大點的盆，注滿水，上面加上透氣的蓋，但需要留出能夠讓魚浮出水面透氣的空間，不然還是會被悶死，然後就需要不停的滴入清水，就能夠活很久了。
3、如果不想養的話，不管冷凍還是冷藏，都需要先殺好。如果會短時間吃完的話，可以把殺好的魚放保鮮袋裏，然後放保鮮格子。
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1、及時宰殺，保證絕對新鮮。
2、冷藏，洗乾淨魚，如果第二天或者短時間需要食用，最好先把魚放在安扣盒再放入冰箱冷藏，冷藏可以使魚肉保持新鮮狀態。
3、 鹽醃。也就是將魚宰殺並處理乾淨後加入大量的鹽分，做成鹹魚。鹽類物質能夠有效地阻止酶類、菌類的活動，從而達到不腐的效果。
鯽魚怎樣儲存新鮮呢
1、鯽魚眼睛內神經後面有一條生死線，鯽魚離開水後，生死線便立即死亡，鯽魚隨之死亡。當買來的活鯽魚暫不吃時，可用溼紙貼在活鯽魚眼睛上，可使鯽魚離開水後持續活3～5個小時。
2、把活鯽魚放進一個較小的容器（鯽魚在其中正好可以躺直），放些冷水淹沒鯽魚，水不要太多，要讓鯽魚躺着，身體不要豎起來，然後把它放進冰箱的冷藏箱，可以存活很長時間。
3、將鯽魚直接放入冰箱或冰櫃冷凍。待食時取出解凍，鯽魚質似活鯽魚般新鮮。
4、水養保鮮法：活鯽魚可直接放入水盆中，每天換水，可以存活兩週左右。
鯽魚怎麼保鮮存放 如何存放鯽魚
1、鯽魚儲存新鮮的方法：可以先將鯽魚清洗乾淨，將魚殺後，內臟去除，放入冰箱冷凍箱儲存，儘快食用。或者把魚煎成半成品放入保鮮格，等要食用再拿出來。
2、如果想長時間儲存的，那就殺好，放保鮮袋裏，直接冷凍就好，這樣解凍再燒製的話，味道會差很多。不管怎麼存放，長時間存放的都沒有新鮮的味道鮮美。
新鮮鯽魚怎麼儲存
方法一、鹽漬法：買回的魚迅速去鱗、去掉魚鰓和內臟，因爲魚鰓是魚呼吸濾水的通路，腮絲極易沾染外界的細菌，且腮部接近內臟，存有大量的污水和粘液；內臟是魚的胃腸，是食物聚集的地方，特別是胃腸系統往往殘留很多的穢物。魚死後，這些部位的細菌會迅速繁殖，逐漸遍及全身，加速魚體變質，因此我們要迅速去掉魚鰓和內臟，切斷它滋生細菌的途徑，然後放到10%的鹽水中浸泡30分鐘，徹底消毒殺菌，最後用保鮮袋或保鮮盒把處理好的魚裝起來，放到冰箱冷凍室冷凍，這樣就可以使魚一直處於新鮮狀態，隨吃隨取就可以了，解凍後，味道和活魚一樣的鮮。
方法二、芥末法：說到芥末，大家可能並不陌生，很多人都見識過它那“沖鼻”的辣味，但是它不僅僅是一種調味品，它還是一種保鮮劑，買回的鮮魚，徹底處理乾淨，颳去魚鱗、去掉魚鰓和內臟，然後把它的表面和內部均勻的塗上一層芥末粉，然後把保鮮袋或保鮮盒裏也撒上一些，把處理好的魚放到裏面，放到冰箱冷凍室冷凍，這樣就可以使魚一直處於新鮮狀態，隨吃隨取就可以了，解凍後，味道也會和活魚一樣的鮮。
鮮魚千萬不要直接冷凍！兩個土方法，一個是鹽漬法，一個是芥末法，凍上一年魚肉仍然鮮嫩如初
鯽魚怎麼儲存保鮮 鯽魚的保鮮方法
1、把活鯽魚放進一個較小的容器鯽魚在其中正好可以躺直，放些冷水淹沒鯽魚，水不要太多，要讓鯽魚躺着，身體不要豎起來，然後把它放進冰箱的冷藏箱，可以存活很長時間。
2、如果有地方有條件的話，還是放在家裏養着的好，拿個大點的盆，注滿水，上面加上透氣的蓋，但需要留出能夠讓魚浮出水面透氣的空間，不然還是會被悶死，然後就需要不停的滴入清水，就能夠活很久了。
3、如果不想養的話，不管冷凍還是冷藏，都需要先殺好。如果會短時間吃完的話，可以把殺好的魚放保鮮袋裏，然後放保鮮格子。
4、也可以把魚煎成半成品，然後放保鮮格，等要吃的時候，再拿出來繼續燒製就好，個人感覺這樣燒出來的更美味。
5、如果想長時間儲存的，那就殺好，放保鮮袋裏，直接冷凍就好，這樣解凍再燒製的話，味道會差很多。
6、鯽魚長時間冷藏，就容易出現魚體酸敗，肉質發生變化，不可食用。因此，冰箱中存放的魚，時間不宜太久。
鯽魚買回來怎麼儲存
1、將鯽魚買回家，可以先將它清洗乾淨，將魚殺後，內臟去除，放入冰箱冷凍箱儲存，儘快食用。或者把魚煎成半成品放入保鮮格，等要食用再拿出來。不管怎麼存放，長時間存放的都沒有新鮮的味道鮮美。
2、鯽魚是我國最常見的淡水魚類之一，生活在青藏高原地域以外的各大水系。鯽魚是雜食性魚類，食性廣、適應性強、繁殖力強、抗病力強、生長快、對水溫要求不高，便於養殖，是我國重要的養殖性魚類。鯽魚主要是以植物爲食的雜食性魚，喜羣集而行，擇食而居。肉質細嫩，營養價值很高，每百克肉含蛋白質13克、脂肪11克，並含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。鯽魚藥用價值極高，其性平味甘，人胃、腎，具有和中補虛、除贏、溫胃進食、補中生氣之功效。
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鯽魚如何長時間儲存 鯽魚怎麼長時間儲存
1、活鯽魚可直接放入水盆中，每天換水，可以存活兩週左右。或者收拾乾淨後，放入保鮮袋內，冰箱冷凍可長期儲存。
2、鯽魚是生活在淡水中的雜食性魚，體態豐腴，水中穿梭遊動的姿態優美。鯽魚的生活層次屬底層魚類。一般情況下，都在水下游動、覓食、棲息。在氣溫、水溫較高時，也會到水的中下層、中上層遊動、覓食。
3、鯽魚的採食時間依季節不同而不同。春季爲採食旺季，晝夜均在不斷地採食；夏季採食時間爲早、晚和夜間；秋季全天採食；冬季則在中午前後採食。
4、鯽魚有健脾利溼，和中開胃，活血通絡、溫中下氣之功效，對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用；產後婦女燉食鯽魚湯，可補虛通乳。
鯽魚能放冰箱儲存嗎 鯽魚能不能放冰箱儲存
1、鯽魚是可以放冰箱冷凍。
2、鯽魚在放入冰箱冷凍儲存時，要先用保鮮膜或者保鮮袋包裹起來，以防止食物自身水分過度流失，同時也可以避免食物相互之間“串味”。
3、鯽魚是我國最常見的淡水魚類之一，生活在青藏高原地域以外的各大水系，是我國重要的養殖性魚類。鯽魚爲雜食性，食性廣、適應性強、繁殖力強、抗病力強、生長快、對水溫要求不高，便於養殖，鯽魚還是一種重要的觀賞性魚類，金魚就是由鯽魚演變而來。魚類在貯藏溫度未達到-30℃以下時，魚體組織會發生脫水或其它變化，鯽魚如果長時間冷藏，會很容易出現魚體酸敗，肉質發生變化，不可食用。
買回來的活江鱸魚和鯽魚當天不吃凍冰箱裏怎麼儲存？
你好，江鱸魚和鯽魚放冰箱選擇保鮮方式是看你儲存多久，如果只是放一兩天就拿出來烹飪吃掉，建議放到保鮮層，因爲冰箱的保鮮層溫度在零度以上，能夠延緩細菌滋生的速度，儘可能的不因爲溫度過低導致脫水，影響江鱸魚和鯽魚烹飪之後的口感。但你需要注意的是，由於保鮮層溫度在零度以上儲存江鱸魚與鯽魚，在儲存的過程中，很容易滋生細菌腐爛，因此需要在兩天內食用。
你若可能會存放幾個月的時間，那就選擇用冰箱的冷凍室，家庭冰箱一般冷凍溫度在零下18度，凍魚凍肉最長保質期3~6個月。在冷凍之前，需將江鱸魚和鯽魚裝進保鮮袋或塑料食品袋內後，再往袋子加入定量的淡鹽水後，將袋子口封了放入冰箱冷凍室冷凍，這樣可以使魚儲存營養和水分，才能吃時是新鮮的！這裏需要注意的是，只能選擇用袋子和保鮮袋，不要用冰箱配套的冷凍盒，因爲水結冰就會膨脹，導致冷凍殼裂開。
以上提到的江鱸魚和鯽魚的冷凍方式是受處理方式和新鮮程度影響，導致儲存時間出現誤差，建議儘量能夠在還新鮮的時候拿出來食用，不要完全按照時間說明食用。
鯽魚放冰箱怎麼保鮮鯽魚殺了怎麼保鮮
1、去內臟鹽水浸泡法：鯽魚內臟可挖空，用10%鹽水浸泡，不洗不去鱗，可儲存10天左右不變質。
2、芥末保鮮法：在鯽魚的表面和內腔塗上適量的芥末，然後將鯽魚和芥末放入密閉的容器中，可以儲存3天左右不變質。
3、熱水處理法：鯽魚去除內臟後，放入80攝氏度左右的熱水中。此時鯽魚的外觀已經變白，再放在冰上儲存，可以儲存3天左右。
4、蒸汽處理法：將鯽魚洗淨，切成適合烹飪的形狀，放入有透氣性的塑料袋中。整袋魚經過熱蒸汽殺菌後，可以保鮮2到3天。
5、白酒處理方法：將魚嘴撬開，將白酒滴入口中，置於陰涼通風處3至4天。
鯽魚放冰箱怎麼保鮮
把活鯽魚放進一個較小的容器鯽魚在其中正好可以躺直，放些冷水淹沒鯽魚，水不要太多，要讓鯽魚躺着，身體不要豎起來，然後把它放進冰箱的冷藏箱，可以存活很長時間。以下是我幫大家整理的鯽魚放冰箱怎麼保鮮方法，僅供參考，歡迎大家閱讀。
相關解答一：活鯽魚，保鮮袋包好，放冰箱直接冷凍保鮮不?
不可以，鯽魚的儲存方法活鯽魚可直接放入水盆中,每天換水,可以存活兩週左右。或者收拾乾淨後,放入保鮮袋內,冰箱冷凍可長期儲存。
鯽魚主要是以植物爲食的雜食性魚，喜羣居而行，擇食而居。肉質細嫩，肉營養價值很高，每百克肉含蛋白質 13克、脂肪 11克，並含有大量的'鈣、磷、鐵等礦物質。鯽魚藥用價值極高，其性平味甘，入胃、腎，具有和中補虛、除羸、溫胃進食、補中生氣之功效。鯽魚分佈廣泛，全國各地水域常年均有生產，以2~4月份和8~12月份的鯽魚最肥美，爲我國重要食用魚類之一。最大體長約30cm，棲息深度爲0~20米，無毒，經濟型食用魚類，物美價廉。多產於黃河流域，長江流域一帶，洱海鯽魚較爲出名。
相關解答二：鯽魚殺了放冰箱保鮮24小時可食用嗎
可以！但用保鮮袋包好~只是不大新鮮！
要是放置更長，就需要冷凍了！
相關解答三：剛死的鯽魚直接放在冰箱保鮮裏十幾個小時可以麼
最好放在冷凍室裏冷凍。
相關解答四：活鯽魚能放冰箱幾天
上面溫度低。只能放半天，下邊可以放一個星期，但口感不會很好，油炸的話，，就可以一直放下邊了，，建議油炸，，或者儘快食用
相關解答五：鯽魚放冰箱多久不能吃
建議放入冷凍室，這個時間長一點，如果是冷藏室大概1-2天就得吃完，謝謝。
相關解答六：鯽魚是做好了放冰箱,還是不做放冰箱
當然是不做好，生着放冰箱要好，方便存放還可以冷凍放的時間更久，雖然冷凍以後鮮味會有影響，但是比做好耐放，而且不會給冰箱裏面留下太多味道。
相關解答七：鯽魚怎樣在冰箱裏保鮮得更久 10分
把新鮮的魚 放在保鮮層 可以放水的那層裏 加適量水 溫度放置最低那格 可以放好幾天 電視裏看過 我也試過 超好使 我老公長釣魚 我經常使用 這個妙招
相關解答八：請問鯽魚放冰箱能放幾天？
上面溫度低。只能放半天，下邊可以放一個星期，但口感不會很好，油炸的話，，就可以一直放下邊了，，建議油炸，，或者儘快食用
相關解答九：菜怎麼放冰箱保鮮
儲存葉菜類最重要的就是保留水分，同時又要避免葉片腐爛。最簡單的方法是利用舊報紙，在葉片上噴點水，然後用報紙包起來，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延長儲存時間，留住新鮮。
相關解答十：煙可以放在冰箱裏保鮮嗎？
可以的；將煙放在冰箱的冷藏室裏,密封好是可以保鮮的。
香菸一定要放冰箱保鮮的話，香菸只能放在冷藏室而不能放在冷凍室，香菸冷凍後會脫水變硬，而香菸的水份失去原有的平衡就會影響口感。
其次：香菸從冷凍室拿出時，不要直接將煙拿到室溫內、應該放在冷藏室存放4-5小時。因爲立即拿出來，由於溫差的原因菸絲很容易受潮，菸絲受潮就會立即引起黴變，尤其在南方多雨的環境黴變的更快。
所以香菸剛買就要立即消費否則放在冰箱冷藏會在後期影響煙的口感。
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