2、把塑料瓶切掉一半，塑料瓶的底部放上一些泥土，用水噴溼，然後摘掉大蔥葉子，把蔥的根部和塑料瓶底部的泥土接觸在一起。
3、大蔥在收穫後，不要將其根部的泥土去掉，保持其泥土附着的狀態，然後用報紙蓋住，並直立存放在陰涼處。
1、準備一些草繩，用捆蔬菜的膠帶也行，把曬乾的大蔥5顆捆在一起，放在陰涼通風處儲存，就夠吃一週了。不用捆太緊，只要不散就行了，太緊會把大蔥勒壞，就容易爛。其它的大蔥都如此操作，豎着靠在牆邊不要挪動，至少能儲存一個月。
2、準備一個盆子，去野外挖點泥土回來，撒一些水保持溼潤，然後把蔥根埋進溼土裏，每天定時澆一些水，大蔥就能從土壤裏吸收水分，保持新鮮，放半年都還是好好的，不空不癟，不爛不臭。
3、把大蔥的葉子切掉，其他部分切成均勻地小段，用保鮮膜包起來，密封后放進冰箱冷藏儲存，也能放1~2個月，隨吃隨取，非常方便。
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新鮮蔥怎麼儲存 新鮮蔥如何儲存
1、常溫儲存。在儲存的不要把泥土去掉，直接用吸水紙將帶有泥土的大蔥包裹起來，然後放在陰涼通風，沒有陽光直射的地方進行儲存就可以了，一般可以放上十天半個月，甚至更久。如果家裏沒有吸水紙的話，用普通的報紙包裹也是可以的。
2、冷藏儲存。把買回來的大蔥用保鮮袋裝起來，然後放入冰箱進行冷藏就可以了，一般放10來天左右。如果有冷藏保鮮區，效果更好，儲存時間更久。還有一種冷藏就是爲了囤積大量的大蔥，需要放入大型的冷藏室裏，然後用塑料薄膜將大蔥蓋起來冷藏，防止凍傷。
3、地窖儲存。如果家裏有地窖或者地下室的話，可以在地面上鋪上塑料膜，然後將大蔥放在上面，不要堆積在一起，儘量分散平鋪，就這樣放在地窖或者地下室裏，儲存的時間也比較長。
新鮮的蔥儲存小妙招 新鮮的蔥如何儲存
1、冷藏。買回來的香蔥不要洗，也不要把泥土弄掉，準備一塊保鮮膜把香蔥卷好密封起來。然後放在冰箱冷藏室裏冷藏，就可以儲存半個月不壞。這個方法比較適合經常使用香蔥，香蔥量不大的時候。
2、水養。準備一個廢舊的塑料瓶或者是玻璃瓶，在裏面倒入2~3釐米的清水，水不要倒多，只要沒過香蔥的根部就可以了，然後放入香蔥。最後放入陰涼通風處，這樣可以儲存香蔥很長時間不變黃，但是一定要注意勤換水。這個方法比較適合經常使用香蔥，香蔥量比較大的時候。
3、冷凍。我們可以把買回來的香蔥清洗乾淨，瀝乾水分，然後把它切成平時切菜所用的大小，放入盒子裏，蓋上蓋子再放入冰箱冷凍室凍起來，等到使用的時候直接拿出來就可以使用了，不用再另外清洗。這裏需要注意的是一定要瀝乾水分，保持香蔥乾燥，不然容易把香蔥凍爛沒法使用。
4、如果不想等待瀝乾水分的時間，也可以把買回來的香蔥去掉根部，摘掉死葉子。然後把它切成盒子大小的長度，放入盒子，蓋上蓋子再放入冰箱冷凍，注意不能清洗。等到需要使用的時候，把香蔥放入水中浸泡，因爲香蔥非常的薄，解凍很快。解凍之後清洗一下再切成蔥花就可以了。這個方法可以儲存一年不壞。這個方法比較適合量大，儲存時間特別長的時候。
大蔥如何儲存
1、紙箱儲存法：準備一個大紙箱，把大捆的大蔥分成小捆，每一個小捆夠吃一週就行了。重新捆好，別捆得太緊，以免會傷害大蔥，最好用稻草來捆。
把捆好的大蔥放進紙箱裏，記住要根部朝下豎着放，然後找一個陰涼通風乾燥的地方，把紙箱放在那兒就行了，能放3個月都不會壞。吃的時候先拿最外面的，不要去翻動，這樣儲存時間能延長。
2、土培法：準備一個裝蔬菜的泡沫箱子，裏面放一些泥土，把大蔥的根部埋進泥土裏，相當於把它種在地裏，它還能繼續吸收養分，保持新鮮。每隔幾天給土澆點水，讓土壤保持溼潤，這樣到明年春天大蔥都是綠油油的，不發黃不幹癟。
3、冷凍儲存法：冷凍好！冷凍儲存是最管用，也是儲存時間最長的。把大蔥的葉子切掉，剝掉外層的老皮，根據需要切成蔥花或蔥段，用保鮮膜或保鮮袋裝起來，密封后放進冰箱裏冷凍儲存。冷凍儲存大蔥，記住要分裝儲存，因爲大蔥解凍後不能再冷凍了。
蔥買多了怎麼存放 蔥的儲存方法
1、如果儲存的時間不長的話，可以直接將蔥放在袋子裏，這樣也可以存放2-3天。
2、也可以將蔥根摘淨，放在冰箱保鮮上面，可以存放一段時間的。
3、千萬不要覺得放冷凍上可以儲存的時間會更久一點，任何蔬菜類都不適合放在冷凍上。
4、如果家裏有花盆的，可以將蔥種在花盆裏，像養花一樣，吃的時候拔兩顆也非常的方便。
5、如果蔥比較多的話，可以直接種在地裏，這樣儲存的時間最久了。
6、如果不想種的話，可以將小蔥的根部清洗一下，然後泡在水裏，這樣也可以儲存幾天。
新鮮的蔥怎麼儲存
問題一：怎樣存放新鮮的蔥放的更久呢。不放冰箱哈。 鮮蔥的儲存方法：
1、除去春天，將大蔥埋在土裏，都是最好的保鮮法，蔥還可不斷生長。
2、冬天將大蔥晾曬後置於陰涼背風處，溫度略低一點比較好，可儲存到來年春暖花開時。
3、夏天大蔥最好是現買現吃，即使想存放一點。可選購蔥白緊實、挺拔的，折、壓的蔥容易腐爛。帶葉子紮成一捆頂頭上根下立在一邊，可存放一週以上。
4、最難放的是春天的小蔥，一兩天就會黃葉、變味、拔節，這是自然規律。即使放進冰箱也不能超過3天，不然也會拔節、黃葉。
問題二：鮮蔥存儲方法 購買回大蔥後，要放在樓下後陽臺上，有陽光，透過的地方晾曬2至3天，然後敲落大蔥根部的泥土，剔除病株、傷株。將曬到7成乾的大蔥的蔥葉紮成蔥把，一般是5棵到6棵爲宜，放置在家中通風處。如果居民家中有室外的架子，可將大蔥晾曬後，選好的大蔥捆成5公斤左右的蔥捆，排放在貯藏架上，注意通風。另外擰好放在陽臺外頭衝下放，放好就不要動了，俗話說蔥不怕凍就怕動，意思是說凍過的蔥自然化凍一樣新鮮，來回移動蔥就會變空，把葉紮緊爲的避免蔥會長空，紮緊葉蔥會往實了長，晾是避免爛。
問題三：切好的新鮮的蔥，要怎麼儲存才能保證它不腐爛！！！ 35分 絕對不要放防腐劑，會死人的，你先放在一個保險盒裏，再用保險袋包裝，放進冰箱
問題四：切好的新鮮的蔥，要怎麼儲存才能保證它不腐爛！！！ 絕對不要放防腐劑，會死人的，你先放在一個保險盒裏，再用保險袋包裝，放進冰箱
問題五：大蔥怎樣儲存？ 大蔥怕動不怕凍，耐寒能力特別強，冬天放在露天的小陽臺（探出窗外的那種鐵架子陽臺）上也沒事。可以將買來後晾乾的大蔥捆成10斤左右的捆，依次堆放在陽臺上。注意，中間要留點縫，這樣才能通風透氣，不然容易腐爛。
另外露天儲存時上面應該用塑料薄膜埂蓋防雨雪。儲藏期間還要定期開捆檢查，及時除去腐爛的。但是天冷大蔥受凍後，千萬不要亂動捆好的大蔥，不然特別容易爛。吃的時候一定要輕拿輕放，要拿到屋裏慢慢解凍。
大蔥晾曬時一定要儲存大蔥綠葉，這樣可以保持它的元氣，不然葉子一斷，大蔥就容易慢慢發軟甚至腐爛，不好儲存。
儲存前要先將蔥葉曬蔫，一般得晾曬三四天，等葉子蔫了就可以把大蔥葉子編起來，根朝下放在陽臺的陰暗處。一定要記住，別沾水受潮，不然就容易爛，不過太乾燥了也不好，那樣大蔥會幹癟變空。
要是你家住一樓，有個小院，儲藏大蔥就更方便了。可以在背風處的平地上，鋪3～4釐米厚的沙子，然後把晾乾捆好的大蔥根朝下密密碼在沙上，寬1～1．5米。碼好後在四周大蔥根部培15釐米高的沙土。最後在上面蓋上草簾或塑料薄膜防雨。
問題六：快遞中的鮮蔥怎樣保鮮 用泡沫箱包裝，然後放冰袋可以保鮮。
鮮蔥不要去根，不要進水，不要直接接觸冰袋。
包裝好以後泡沫箱要密封。
這樣在2-4天內蔥不會有變化。如外部溫度超過40度，可以多加一個冰袋。
祝愉快！
問題七：蔥買回來怎麼儲存 經常買菜做飯的就知道買回家的蔥薑蒜不容易存放，特別是到了夏天的時候，特別容易幹掉，現在我就教大家儲存它們的小技巧，很簡單哦
工具/原料
工具：剪刀 錫箔紙
方法/步驟
這是新買回來的蔥薑蒜，我們先不要對他們洗乾淨或者進行其他處理
剪下錫紙
將大蒜單個包好
包好的大蒜，記得包嚴實點哦
依次將其他的包好
放到家中的冰箱儲存好吧
END
注意事項
包的時候要包嚴實點
蔥怎麼儲存
第一種方法，保鮮袋儲存法
我們從市場上面買回來的香蔥一定要先清洗乾淨，不然的話它表面附上的細菌會污染到其他地方。所以我們清洗乾淨後再用紙巾把它表面的水分給擦乾，然後再把它放在保鮮袋裏面紮緊口子，這樣就可以直接放進冷凍層裏邊了。用這種保鮮方法，就不用擔心小蔥會變壞了。拿出來的時候，我們只需要再過一遍清水就可以直接使用了。
第二種方法，保鮮膜儲存法
我們也可以用清水把小蔥洗乾淨之後再用紙巾擦乾，步驟和第一種方法差不多。但是我們擦乾之後不需要放在保鮮袋裏邊了，我們只需要把它切成小段，再找來一卷的保鮮膜，然後把它全部包裹起來。爲什麼要包裹起來呢？這樣它與空氣不能接觸就沒有那麼容易腐爛了，再把它放到冰箱的冷凍層裏邊。這樣我們吃的時候就可以吃多少拿多少了，也不用擔心浪費。
第三種方法，罐子儲存法
我們也可以找來一個無水無油的罐子，同樣的我們也需要把小蔥洗乾淨，而且洗的時候還要放鹽進去，這樣纔可以把它表面的細菌和髒東西給全部清洗乾淨。等到它的水分差不多瀝乾之後，我們就可以把它切成蔥花了。
我們把它切成蔥花之後，就可以放到罐子裏面儲存啦。我們儲存的時候一樣可以放到冰箱的冷凍層裏面，不然的話很容易壞。大家千萬不要放在保鮮層哦，不然的話放個一兩天就壞了。切成蔥花之後更方便我們使用，我們想用的時候需要多少就拿多少就可以啦。
大蔥的儲存方法
最近很多人買菜都是集中採購，不管是肉還是菜都會買的比較多，肉類可以放冰箱裏冷凍保鮮，一些新鮮蔬菜類反而不容易長期儲存。尤其是蔥、蒜等這些辛香的輔料，因爲每次做菜用量小，買的多，需要掌握一些儲存的技巧，否則枯萎、變空、發芽甚至發黴等情況都有可能發生，浪費食材。今天來分享儲存大蔥的3種好辦法，都管用還簡單方便。
一、晾曬儲存法
老人們常說“大蔥不怕凍，就怕動”，儲存大蔥應在低溫、陰涼的地方儲存，吃的時候拿一根不要亂翻動，就可以儲存很長時間。具體方法如下。
新鮮大蔥買來以後，根鬚和葉子都別動，有的葉子腐爛或者殘破了就剪掉不要，然後解開捆，分散開在太陽底下晾曬半天，把表面的水分都晾曬乾淨，這樣蔥就不容易腐爛變質了。
存儲的時候，要保持乾燥、陰涼、低溫的環境，北方直接放在陽臺或者院子裏，晾曬過的大蔥放在紙箱或者報紙上，保持乾燥，大蔥雖然不怕冷，但也不能長期在冰點以下，結冰了會破壞大蔥的結構，解凍後會變軟變質。這樣儲存的大蔥是最常規的，放大半個月大蔥是不會空心乾枯的。
二、土埋儲存法
家裏有花盆或小菜園的，可以直接將大蔥的根鬚埋在土裏，大約10釐米左右，土要溼潤一些，模擬大蔥的生長環境，吃的時候隨時拔出來一顆，這樣可以儲存幾個月之久大蔥也非常新鮮。
三、冰箱儲存法
冰箱儲存大蔥需要將大蔥晾曬乾淨，表面不能有水，然後將大蔥切成幾段後，用保鮮膜包裹住，放在冰箱的保鮮層裏，這樣使用的時候也很方便，而且可以保證大蔥的新鮮，幾個星期也不會空心不會乾枯。
——老井說——
這3種方法都實用管用，網絡上有一些讓放“小蘇打”放“蘋果”的，不知道是什麼原理，但是實測是沒效果的，而且會壞得更快。出售的大蔥還都是“活體”，要用低溫避免讓它繼續生長，否則沒有養分的支援，大蔥是會變“空”的，也不要把大蔥捆在一起存儲，會發黴變質。
廚藝有限，多多指教，吃好玩好，明天見。
我是市井覓食記，一個80後家庭“主廚”，與世界交手多年，依然光彩依舊，興致盎然！喜歡專注吃喝玩樂市井小事，每日更新菜譜和美食趣聞，關注我，和你一起分享這個世界。
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蔥的儲存方法有幾種
大蔥的聰明儲存方法
以泥土附着的狀態可以儲存較長久。用不完的蔥要儘早冷凍儲存或加工。
1.常溫儲存：
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儲存期限：約1個月，維持泥土附着的狀態：長蔥採收後仍有泥土附着，用報紙包覆，直立起來存放於陰涼處。此外，讓長蔥斜臥于田地一隅並以土壤覆蓋，或是讓白色部位埋於土中，皆可長期儲存。
2.冷藏儲存：
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儲存期限：約1周，以保鮮膜包覆：採收後的長蔥最好用沾溼的報紙包覆，裝進塑膠袋中，再放入冰箱蔬菜室裏儲存。必須裁切時，則將綠色與白色部位切分開來，分別用保鮮膜包覆並裝進儲存袋中，直立起來存放於冰箱蔬菜室。
3.冷凍儲存：
儲存期限：約1個月
切成碎末或切大塊狀：冷凍儲存時，不妨採用各種切法切好備用，以便於運用。切成碎末，用保鮮膜包覆起來並裝進儲存袋中。直接做爲提味佐料等。切成大塊狀並裝進儲存袋中。一旦冷凍，纖維便會受到破壞，更容易煮熟，製成燉煮料理等，黏呼呼的口感甚是美味。
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切碎末
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切大塊
4.窖藏：將捆好捆的蘊直立擺放在地勢高燥、通風良好、有陽光和避雨處晾曬，以促使管葉乾燥。每隔15天檢查1次，以防腐爛。當冬季氣溫下降至o℃時，將蔥捆移入窖內儲藏。儲藏期間，要定期開啟蔥捆檢查，如有發熱腐爛的蔥，應及時剔除，若有發潮現象，可及時通風調節，或將蔥捆搬到日光下攤曬，然後再入窖繼續儲藏。
5.溝藏：將蔥捆置通風良好的地方堆放5—7天，使大蔥外表的水分充分陰乾。選擇背陰通風處，挖深30一40釐米、寬50一70釐米的溝，灌飽底墒水，把蔥一捆靠一捆地栽入儲藏溝內。氣溫降低時上蓋塑料薄膜，以防止雪水進入。
6.架藏法：在露天或棚、室內，用木杆或鋼材搭成貯藏架。將採收晾乾的大蔥捆成7～10千克的捆，依次堆放在架上，中間留出空隙通風透氣，以防腐爛。露天架藏，應用塑料薄膜覆蓋防雨霄。貯藏期間定期開捆檢查，及時剔除發熱變質的植株。
7.地面貯藏法：在背風處的平地上，鋪3～4釐米厚的沙子，把晾乾捆好的大蔥密密碼在沙上，根朝下，寬1～1．5米。碼好後在四周大蔥根部培15釐米高的沙土。上覆草簾、塑料薄膜防雨。
8.微凍貯藏法：在東西向牆北側挖10～20釐米深、1～2米寬的淺溝。將經晾曬的大蔥擁成7～10千克的捆，豎排存放於溝內。貯藏初期大蔥捆上部敞開，每週翻動1次，使大蔥葉全部乾燥。天氣寒冷，大蔥白微凍時，給大蔥培土，頂部用草簾蓋住
買回來的蔥薑蒜怎麼儲存
1、蒜。大蒜可以放在網袋裏，掛在室內陰涼通風的地方，也可以放在有通風孔的陶罐裏。有人建議用錫紙包好蔥薑蒜也是一個好方法。錫紙可以隔絕外界的水分和氧氣，還可以防止蔬菜本身的蒸發，保證蔥、姜、蒜不發黴、不發芽、不幹燥。需要注意的是，包箔紙前不要將蔥薑蒜洗淨，而且要包裹嚴密。
2、姜。生薑分爲老薑和嫩姜。老生薑不宜冷藏，可置於通風處或沙土中。嫩姜應用保鮮膜包裹並儲存在冰箱中。
3、蔥。蔥主要是乾燥儲存。一般來說，市場上出售的蔥在收穫後都已經曬乾了。買回家後，先把老葉、病葉、病株去掉，根據乾溼程度決定是否繼續晾曬。待70%左右乾燥時，將單層置於乾燥通風處，存放時注意防熱防潮。
是的，但持續時間不長。 蔥薑蒜放入冰箱冷藏幾天後，蒜會長鬚，大蔥會發芽，姜會長出綠毛，影響蔥薑蒜的原味 . 蔥薑蒜最好的保鮮方法是用錫紙包好，存放在室內陰涼通風處，一般至少儲存一個月。
1、鹽浸貯藏法。 將姜在準備好的淡鹽水中浸泡30分鐘左右，然後取出，擦乾，用保鮮膜包好，密封儲存，可以儲存6-7個月。
2、地窖貯藏法。北部地區的許多家庭都有地窖。 生薑可以整齊地堆放在籃子裏，中間留有空隙。 衣服要提前放在籃子裏，可以存放8個月左右。
3、花盆貯藏法。 生薑可以放在花盆裏，讓土壤完全覆蓋生薑，定期噴水，保持花盆溫度在16℃以下，可以儲存7-8個月。
買來的大蔥怎麼儲存
大蔥是我們生活中很容易購買的一種蔬菜，它的樹村方式其實是有很多種的，比如挖溝儲存、埋藏儲存等等，這樣的儲存方式其實是針對量大的朋友，一般家庭購買的大蔥是不需要這樣的，放置幾天都可以的，但是最好還是食用多少再買多少，這樣的大蔥纔會更加新鮮。
大蔥的常規儲存
1、挖溝貯存：大蔥收穫後，就地晾曬幾個小時，除去根上的泥土，剔除病、傷株，捆成10公斤左右的捆，放在通風良好的地方堆放6天左右;使大蔥外表水分完全陰乾。選擇背風通風處挖溝距50-70釐米。若溝底溼度小，可澆一次透水。待水全部滲下後，把蔥一捆挨一捆地擺放在貯藏溝內，然後用土埋嚴蔥白部分。在嚴寒到來之前，用草簾或玉米秸杆覆蓋即可。這樣能貯存到第二年的3月份。
2、埋藏貯存：將用上述方法經晾曬、挑選、捆捆的大蔥放在背陰的牆角或冷涼室內，底面鋪一層溼土，蔥的四周用溼土培埋至蔥葉處即可。若在室外埋藏，嚴寒來臨前可加蓋草苫防凍。
3、假植貯存：在院內或地裏挖一個淺平地坑，將立冬前收穫的大蔥，除去傷、病株，捆成小捆，假植在坑內，用土埋住蔥根的蔥白部分。埋好後用大水澆灌，增加土壤溼度，促進萌發新根，減緩蔥葉乾枯，延長保鮮時間。
4、幹貯存：將適期收穫的大蔥晾曬2-3天，抖落掉根上的泥土，剔除病、傷株，待七天干時，紮成1公斤左右的蔥把，根向下一把挨一把地擺放在乾燥通風處。在貯存期間注意防熱與防潮。
5、凍貯存：大蔥收穫後，晾幾日，待種子萎蔫後，剔除傷、病株，抖掉泥土，捆成小捆，放在空房或室外溫度變化小、陰涼、乾燥的地方，不加任何保溫措施，任其自然冷凍。至嚴冬，貯存的大蔥全部凍結，待天氣轉暖時，大蔥可自然解凍。俗話說：“不怕凍，就怕動”，大蔥在解凍期間切勿搬動，否則解凍後易引起腐爛。
6、露地越冬貯存：種植的大蔥到了收穫季節而不收穫，在土地結凍之前，對大蔥壟進行高培土、厚培土，此後可根據需要隨時挖出上市。
7、短期保鮮貯存：在陰晾靠牆的地方挖一個20釐米深的平底坑，坑底鋪0.3釐米厚的沙子，坑的四周用磚圍住，坑的大小根據貯量而定。大蔥收穫後或者購買回後，先在坑內澆灌6-7釐米深的水，待水滲下，立即將大蔥放入坑內，每隔3-4天向坑的四角內澆一些水，這樣可以保鮮1個月左右，葉子不變黃，不幹把，可以上市出售。
大蔥的秋冬儲存
1、架藏法：在露天或棚、室內，用木杆或鋼材搭成貯藏架。將採收晾乾的大蔥捆成7-10千克的捆，依次堆放在架上，中間留出空隙通風透氣，以防腐爛。露天架藏，應用塑料薄膜覆蓋防雨雪。貯藏期間定期開捆檢查，及時剔除發熱變質的植株。
2、地面貯藏法：在背風處的平地上，鋪3-4釐米厚的沙子，把晾乾捆好的大蔥密密碼在沙上，根朝下，寬1-1.5米。碼好後在四周大蔥根部培15釐米高的沙土。上覆草簾、塑料薄膜防雨。
3、溝藏法：在陰涼通風處挖深20-30釐米、寬50-70釐米的淺溝。把選好、晾乾的大蔥捆成10千克左右的捆。溝內灌足水後，把大蔥一捆一捆栽入溝內，用土埋嚴蔥白部分，四周用玉米秸圍一圈，以利通風散熱。氣溫降低前，加蓋草簾或玉米秸。
4、窖藏法：採收後晾曬數日，把大蔥捆成10千克左右的捆，直立排放於乾燥、有陽光避雨的地方晾曬。當氣溫降到0℃以下時，入窖內貯存。窖內保持0℃低溫，注意防熱防潮。
5、冷庫貯藏法：將無病蟲害、無傷殘的大蔥捆成10千克左右的捆，裝入箱或筐中，放入冷藏庫堆碼貯藏。庫內保持0-l℃，相對溼度80%-85%。貯藏期間要定期檢查，及時剔除腐爛變質的大蔥。
6、微凍貯藏法：在東西向牆北側挖10-20釐米深、1-2米寬的淺溝。將經晾曬的大蔥擁成7-10千克的捆，豎排存放於溝內。貯藏初期大蔥捆上部敞開，每週翻動1次，使大蔥葉全部乾燥。天氣寒冷，大蔥白微凍時，給大蔥培土，頂部用草簾蓋住。
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