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和鴨腳煲湯好的食物

欄目: 家鄉美食 / 發佈於: / 人氣:9.74K

鴨腳和海菜一起煲湯最好。

和鴨腳煲湯好的食物

1、材料:鴨頭1個、鴨爪2個、鴨翅2個、海帶200g、鹽5g、蔥5g、姜6g。

2、方法:接下來我們去把鴨件飛水去腥,洗淨備用,之後把提前泡發的海帶清洗乾淨,切成塊狀。把清洗乾淨後的鴨件、薑片放入電壓力鍋內並加入適量的冷水,加水的時候將水沒過主料即可。

3、接着接通電源進行煲湯,大概煲制十五分鐘左右,時間到了之後開啟鍋蓋撇淨浮沫和油脂。

4、最後放入海帶,繼續煲制十五分鐘,第二次煲制時間到了之後加入鹽進行調味,出鍋盛入碗中,加蔥絲點綴即可。

Tags:煲湯 鴨腳