韭菜餃子如何做好吃

1、豬肉剁成豬肉末,也可以在外面買現成的豬肉餡。

2、韭菜摘乾淨,去掉老葉黃葉,放在水裏反覆清洗。

3、瀝乾水分,把韭菜切成細末備用。

4、把韭菜末,豬肉末放在一個大的容器中,加入一個雞蛋,適量鹽巴,少許香油均勻攪拌醃製。

5、餃子皮買的現成的，這樣比較方便，喜歡自己擀制的也可以，把調好的餡包在餃子皮裏，這樣餃子就包好了。

6、撈出裝入盤中收水後再吃，這個時候就要製作蘸料，拿一個小碗，加入適量醋，醬油，蒜末，白糖，味精，食用鹽，紅油海椒拌勻即可。

7、可以開吃了，香噴噴的餃子蘸上蘸料簡直太美味了。