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魚排是什麼做的

欄目: 家鄉美食 / 發佈於: / 人氣:2.57W

1、魚排主要是用鱈魚肉做的,還可以用草魚、烏魚等魚類來進行製作。鱈魚大多數是生活在海洋底層和深海中下層的,是一種冷水性魚類,在世界各大洋都廣泛存在,鱈魚的肉質鮮美,並且營養豐富。

魚排是什麼做的

2、魚排是用鱈魚做的,是人們非常喜歡的一種美食之一,但是,在很早之前,魚排並不是用鱈魚做的,而是用鯡魚做的。第一個裏排,是在第二次世界大戰後,1945年在英國產生的。當時,那裏食物缺乏嚴重,但是魚特別多,但當時很多小孩都不喜歡吃魚。一家名叫“鳥的眼睛”的英國公司有個主意:他們把沒有裏刺的長條魚,裹上油炸糊,然後再冷凍起來。第一種魚排的名字叫“鯡裏享受”,那是一人份的鯡魚魚排。但是很快人們就不喜歡吃鯡魚了,後來,人們就把原料換成了鱈魚,做成了鱈魚裏排。

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