1、首先需要把球菜切開半個。
2、然後再把球菜切好。
3、然後用水洗乾淨。
4、撒上鹽泡好。
5、把球菜醃一下瀝乾水。
6、接着在鍋裏放油加入球菜炒一下,加點酒和調味料。
7、最後炒幾分鐘後球菜就熟了。