南瓜怎麼做好吃又減肥

1、南瓜蓉3大湯匙，蘑菇8個，洋蔥半個，鹽適量，鮮奶或忌廉100ml，杞子數粒，牛油10g。

2、將洋蔥切碎，南瓜去皮小塊備用。

3、平鍋中放適量橄欖油，放入洋蔥碎炒到透明備用。

4、將水燒開，放入南瓜塊，煮15分鐘，放入炒好的洋蔥，煮5分鐘。

5、用粉碎棒插入鍋中粉碎（或用粉碎機）。

6、加入高湯，放入胡椒鹽略煮後，放入牛奶即可。