油炸花生米的做法竅門

1、花生米300g、油少許、鹽少許。

2、方法：首先將花生找個容器，接點水摸過花生，侵泡一會，大概需要浸泡十分鐘左右，然後撈出晾乾十分鐘備用。鍋中倒入油，小火，涼油花生下鍋。

3、花生下過之後，不停的翻炒花生，避免下面的花生燒焦，影響口感。翻炒至花生在鍋裏啪啪作響，顏色金黃，準備餐具撈出。

4、花生裝盤子之後，兩隻一會。撒上食用鹽，喜歡吃甜的，可以放一些白糖，口感很脆。