西紅柿燉雞蛋燉好吃竅門

1、食材：西紅柿2個、雞蛋1個、鹽3克。

2、西紅柿洗淨，在頂部橫切出一個蓋子。

3、把西紅柿的饢掏出來。

4、錫紙剪成適宜的大小，把西紅柿包住，擺放在學廚烤盤裏。

5、雞蛋、清水以及少許鹽放入容器，攪打均勻，並過篩兩遍。

6、蛋液緩緩倒入西紅柿裏。

7、烤盤放入預熱好的烤箱，上下火170度，中層烘烤25-30分鐘，蛋液凝固即可。