豆角湯麪片怎樣做好吃|豆角湯麪片怎麼做好吃

1、主料：麪粉300克，豆角200克，豬肉(瘦)100克，姜少許，鹽適量。

2、麪粉和成麪糰，放一邊醒着。

3、肉切成丁，豆角切成丁。

4、姜切成片，這樣容易挑出來。

5、鍋裏放少許油，把薑片放進鍋裏煸出香味來。

6、然後把切好的肉丁放進去翻炒，成金黃色。

7、加入切好的豆角。

8、翻炒豆角變顏色了加鹽。

9、然後加入適量的水，燒開後燉一會，加少量澱粉使湯變得粘稠一點。

10、麪糰分成三份，揉成麪糰。

11、麪糰擀成橢圓形麪餅，方便切成寬條。

12、切成寬條。

13、把麪條均勻用力抻成細條。

14、燒開水，把抻好的麪條放進鍋裏煮熟。

15、麪條撈出放入碗裏。

16、澆上豆角滷湯。