電飯煲做蒸蛋糕的方法

1、用料：原味蒸蛋糕預拌粉200克、雞蛋4只、玉米油10毫升。

2、打蛋器中速將4個全蛋打發至蓬鬆發白狀態，然後加入玉米油，攪打均勻。

3、分兩次篩入蒸蛋糕預拌粉，拌成順滑的蛋糕糊。

4、電飯煲內膽刷上一層玉米油。

5、將蛋糕糊倒入內膽，並用筷子在麪糊上來回劃Z，消除大氣泡。

6、合上飯煲，選擇“蛋糕”功能，按“開始”鍵進入烹飪狀態，烹飪倒計時50分鐘。

7、烹飪結束後將蛋糕倒扣出來，切塊享用。