雞湯怎麼做好吃又簡單

1、材料:母雞半隻，薑片料酒醋少許，鹽，紅棗一顆。

2、把雞在燒開的水裏稍稍飛一下水即可；

3、將雞放入鍋內，加滿水，薑片，少許料酒，醋，紅棗一顆，蓋上鍋蓋，大火燒開，氣頂上來後大火燒五分鐘後改用小火繼續燉十分鐘左右；

4、氣下去後用鹽調味即可。