怎樣做黑蛤

1、黑蛤500g，輔料蒜適量，辣椒適量，配料鹽適量，糖適量，蒸魚醬油適量，油適量。

2、先把黑蛤沖洗乾淨。準備好配料把配料切碎把調料鹽，糖，蒸魚醬油，油和蒜和辣椒攪拌均勻。

3、把洗乾淨的蛤蜊下鍋蒸約10分鐘。

4、10分鐘後把調好味的配料倒在上面，然後蒸至熟透，就可以出鍋了。