怎樣使黑蛤蜊吐沙最乾淨

1、最常用的讓花蛤吐沙的方法，就是用鹽水浸泡，但是一般都要耗上幾個小時，且有時浸泡一次還不能把沙吐乾淨，需要浸泡更久甚至好幾次，才能使它們徹底完成吐沙。

2、把花蛤浸泡在50度左右的溫水中，當然也不用特意去買個溫度計，判斷標準以手摸起來比較熱，但是喝起來不燙口爲準這樣就是50度左右。把它們浸在50度左右的水溫中，花蛤就會感受到危險，它們會爲了自保而吸收更多水分，便會活躍地吐沙，一般只需要10分鐘就可以完成。