1、材料:土雞1/4只,參須20公克,紅棗10顆,水600㏄,鹽1小匙。
2、土雞剁大塊,放入滾水氽燙1分鐘撈出備用。
3、參須、紅棗洗淨,參須以少量水(份量外)泡水1小時備用。
4、將所有食材、水和調味料,放入電子鍋內鍋,按下「煮飯」鍵,煮至開關跳起即可。