海帶怎樣是變質了

1、海帶變質的話會腐爛,腐爛的海帶是會變成膠狀的。

2、海帶本身含有褐藻膠,這種膠易溶於水,長時間浸泡後,水確實會變成膠狀。 如果將海帶放在水裏長時間浸泡,海帶可能會出現腐爛的情況。但是不會縮水變薄。正常情況下。海帶會吸水膨脹,應該會變厚,如果變薄說明海帶有問題。