1、主料:黑米500g、黑豆500g、黑芝麻200g、玉米片300g、小麥500g、紅豆500g。
2、輔料:白砂糖。
3、將所有原材料洗淨分別用小碗裝好備用,將洗淨的黑豆倒入炒鍋中。
4、用小火慢慢炒,至水乾,豆熟。
5、將炒熟的黑豆嘗試一下,看熟了沒有,沒熟繼續炒,熟了的黑豆表皮有點開裂,黑豆的香味飄滿屋。將熟了的黑豆裝入一個大空盆當中備用。
6、將洗淨瀝乾水的黑芝麻倒入炒鍋中小火炒。
7、黑芝麻鼓鼓的,香味飄溢,同樣也嘗試一下看熟了沒有,沒熟繼續小火炒,熟了就可以倒入盆中倒用。
8、將洗淨的黑米倒入炒鍋中炒到表面開花,就可以裝入盆中了。
9、玉米片放入烤盤送到預熱好的烤箱中,100度烤20分鐘,可以在炒黑米的時候進行,因爲黑米有些難炒。烤好的玉米片很脆,很香。
10、將小麥放入100度的烤箱烤20分鐘後取出放入炒鍋中接着炒。
11、炒好的小麥表面焦黃,小麥的香味飄滿屋。將洗淨的紅豆放入炒鍋中小火炒。炒好的紅豆顏色成深紅色,很脆。
12、將所有的原材料倒入盆中混合均勻,放入磨粉機中磨粉裝盒。
13、磨好的粉很香,早晨當早餐吃是不錯的健康營養食品。