做豆腐方法|教你如何做豆腐的做法

1、食材：內脂豆腐1盒（約260g）、香蔥30g、核桃油15g、鹽3g、生抽5g、醋5g、糖少許。

2、內酯豆腐提前放冰箱冷藏30分鐘，夏天吃起來涼颼颼的，很適口。

3、用勺子把內酯豆腐從盒子中舀出，碼在盤子裏備用。

4、把香蔥洗淨，切成蔥花，再準備適量蒜蓉，放在內脂豆腐上，備用。

5、鍋中加入適量核桃油，燒至6成熱時，澆在香蔥上。

6、最後加入鹽、生抽、醋調味，再加少許糖提鮮，攪拌均勻，即可享用。