木鱉果糯米飯如何做|木鱉果糯米飯怎麼做

1、材料：木鱉果果肉250克（帶籽）、秈糯米500克、去皮綠豆150克、糖適量

2、糯米和綠豆，都分別泡足夠的水，浸泡一夜，瀝乾水後，分別蒸熟，綠豆加糖拌勻，壓成泥待用。

3、糯米里加入木鱉果果肉，攪拌，果肉和籽分離後，挑出籽，撒入適量白糖混合均勻，繼續上籠蒸五分鐘，稍涼後，和綠豆泥交替填入抹過油的模具，扣出後即可。