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香煎南極冰魚的做法
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家鄉美食
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1、處理乾淨的南極冰魚
解凍
備用。
2、用鹽將南極冰魚抹勻醃一醃。
3、拍碎適量姜備用。
4、熱鍋下油,將南極冰魚下鍋煎。
5、煎完一面再煎另一面,並灑入適量姜。
6、一直將兩面煎到金黃即可。
Tags:
冰魚
南極
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