端午節必吃的9種食物詳解

1、糉子

香糯的糉子入口彈牙香甜，還帶有糉子葉的清香，當然南北的習俗不同，對於糉子該吃甜的還是吃鹹的這個問題，一直在爭論中，還沒有得出結果。

2、黃鱔

端午節講究吃“五黃”，這黃鱔就是其中之一，端午節所在的月份，此時黃鱔最爲鮮嫩，最好吃。黃鱔一直以來都很受大衆歡迎，全身刺比較少，很適合老人和小孩來吃，用來煲湯或者煸炒都是不錯的選擇。

3、打糕

在端午節這一天每個地區都有自己的習俗，朝鮮族人民很重視這一天，到了端午節這一天就要製作打糕。做好的打糕一點都不黏，反而很彈牙。

4、鴨蛋

鴨蛋也屬於“五黃”之一，據說吃鴨蛋可以避“五邪”。很多人都喜歡在這一天吃提前醃製好的鹹鴨蛋，蛋黃醃製後會流油，很香，早上配粥和包子，味道簡直了。

5、艾饃饃

艾蒿也是端午節常吃的食物，有的地方的習俗是把艾蒿揉進面裏，做成艾饃饃，很受大家喜愛，現在不光是端午節買來吃，網上隨時隨地都能買到。

6、茶蛋

鹹香可口的茶蛋是早上常吃的食物，在端午節這天就化身爲逢凶化吉的食物了，把雞蛋塗成紅色，掛在孩子的脖子上，可以玩也可以吃。

7、大蒜蛋

大蒜蛋就像它的名字一樣，主料就是大蒜和雞蛋一起煮，有的人家也會加上艾葉一起煮，其實大蒜的味道並不會進到雞蛋裏，只是想要取一個好的寓意罷了。

8、煎堆

煎堆是福建一帶的傳統，那個地區端午節之前因爲氣候原因，容易下雨，民間傳說“天漏了”需要補，於是就用番薯粉、麪粉等攪拌成糊糊，用油煎成餅狀，這樣好像就能給天給補上了。不過端午節之後這個地方真的就很少下雨了。

9、黃酒

端午節這一天喝黃酒的意思就是避蛇蟲，但是現代人爲了養生很少喝黃酒了，但是還是會把黃酒透過製成雄黃薰條的方法佩戴在身邊。