端午節必吃的9種食物

1、糉子，糉子：古稱“角黍”，真正有文字記載的糉子見於晉周處的《風土記》;而流傳有序，糉子形狀很多，品種各異，一般還有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、長形等各種形狀。

2、雄黃酒，端午飲雄黃酒的習俗，從前在長江流域地區極爲盛行。

3、打糕，端午節是吉林省延邊朝鮮族人民隆重的節日。

4、煎堆，福建晉江地區，端午節家家戶戶還要吃“煎堆”，就是用麪粉、米粉或番薯粉和其他配料調成濃糊狀煎成。

5、黃鱔，過端午不僅僅是吃糉子的時候，也是一年裏鱔魚肉鮮嫩、富有營養的時候，所以有“端午黃鱔賽人蔘”的俗諺。

6、鴨蛋，端午節除了紀念屈原還有就是要避五毒，因爲傳說中的五毒怪到了端午就會爲害人間，這五毒就是蛇、蜈蚣、蜘蛛、壁虎和蠍子，民間用五種紅色的菜象徵這五毒的血，吃着這些菜的時候，就會把五毒嚇跑，也就是吃五紅了，分別是烤鴨、莧菜、紅油鴨蛋、龍蝦、雄黃酒，據說端午節吃了這五紅，整個夏天就可以辟邪避暑了。

7、艾饃饃，不少地方過端午節時還用米粉或麪粉發酵與艾蒿一起蒸饃饃。

8、大蒜蛋，河南、浙江等省農村每逢端午節這天，家裏的主婦起得特別早，將事先準備好的大蒜和雞蛋放在一起煮，供一家人早餐食用。

9、茶蛋，江西南昌地區，端午節要煮茶蛋和鹽水蛋吃。