1、陳醋:陳醋是傳統的調味品之一,羊肉湯中加入適量醋,可以起到軟化肉質、緩解羶味、促進消化、增進食慾等作用。
2、食鹽:食鹽可以增加羊肉湯的滋味,還可以促進消化液的分泌,增加食慾。
3、生薑:生薑味辛味濃,可以掩蓋羊肉的羶味,增強食慾。