家庭自制綠豆糕的方法

1、原料：綠豆、白糖、玉米油。

2、綠豆提前泡一晚上，用手反覆揉搓，搓掉皮。

3、脫皮綠豆。

4、上鍋蒸半個小時。

5、蒸好的綠豆。

6、用勺子壓成泥。

7、過篩。

8、綠豆泥放入鍋中加適量玉米油小火不停翻炒制玉米油全部吸收。

9、放入適量白糖，愛吃甜就多放點，不愛吃天就少放一點。

10、炒幹水分盛出放涼。

11、取綠豆泥用手整圓。

12、用模具壓出形狀即可。