米粉蒸肉製作步驟

1、食材：五花肉700克，芋頭1個，鹽15克，姜15克，蔥30克，醬油10克。

2、五花肉洗淨切片。

3、切好的五花肉放入薑絲，還有適量的鹽、蠔油、醬油，料酒和蒸粉包。

4、所以調料拌勻醃半小時左右。

5、芋頭去死洗淨切片備用。

6、芋頭片放點醬油鹽蒸肉粉拌勻備用。

7、醃好的五花肉放入適量的蒸肉粉拌勻備用。

8、把調好味的芋頭片放碟子底部上面擺上調好味五花肉，放進鍋裏蒸半小時左右。

9、美味的粉蒸芋頭五花肉出鍋了，蒸好的肉可以在面上撒點蔥花。