涼拌芒果的做法步驟

1、材料：芒果，辣椒、小米椒、鹽、香油、味精、白糖

2、將剛剛摘下來或者剛買來的新鮮的芒果清洗乾淨，並且去皮，切成長條狀，注意去除掉裏面的核。

3、油鍋熱一點點油，加入切碎的幹辣椒和小米椒，再加入適量的鹽和味精一起攪拌，直到攪拌均勻就可以了。

4、將調製好的辣椒醬料放在盆裏，加入切好的芒果條，攪拌均勻。

5、蓋上蓋子或者保鮮膜，放置五至十分鐘，這樣可以使芒果充分入味。