涼拌西芹怎麼做好吃

1、首先我們要將準備好的芹菜葉子全部都去除掉根部地區，也全部都去除掉，用清水沖洗乾淨之後，直接將西芹菜切成段狀，大家要注意這個時候由於西芹菜的比較粗厚，所以說要直接全部切開。

2、之後將切好的芹菜段放到清水裏面沖洗一下，再將其切成絲狀備用就可以了。

3、最後在容器裏面加入適量的食用鹽，然後將生薑清洗乾淨之後切成絲沫狀放到碗中，然後將胡蘿蔔清洗乾淨之後也切成碎末狀放到碗中，在裏面再加入適量的白醋，芝麻油，白糖，食用鹽等等，將其攪拌均勻做成調料。

4、在製作調料的過程當中，一定要注意合理的添加各種各樣調料的配料，這是成功的關鍵。

5、之後將上面做好的芹菜絲兒直接放入到盆裏面，將上面已經做好的料汁倒進去，將其攪拌均勻非常好吃的涼拌西芹就做好了。