賣早餐要哪些食材

1、主食可提供麪包、搭配牛奶、豆漿、果汁，同時配上蘋果、香蕉、橙子、西紅柿等時令新鮮蔬果。通常大家早餐不習慣吃水果，然而專家們建議，科學的吃法是早上和飯前，這樣營養更加均衡，而且有利於吸收。還可以選擇小米稀飯、饅頭小菜、煎雞蛋等等的傳統早餐品種。

2、廚房大型設備：大型豆漿機一臺、單竈面鍋一個、三用絞肉機一臺、切菜機一個、壓面機一臺、蒸包子機一臺。